Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

идущий слон

Памяти Галины Ильиничны Литвиновой

Гали́на Ильи́нична Литви́нова (8 июня 1931, д. Фролы, Западная область — 9 июля 1992) — русский учёный, правозащитник, публицист и общественный деятель.
http://www.hrono.ru/biograf/bio_l/litvinova_gi.html
В бурную эпоху Перестройки именно она ПЕРВОЙ на научной основе подняла в публичном пространстве тему особого угнетения и унижения русского этноса самых центральных областей коренной России во всех сферах жизни: демографической, экономической, социальной, духовной и т.д. и т.д.

Тема, поднятая этой замечательной женщиной, актуальна и по сей день, ибо советчина никуда не делась, но лишь выродилась в другие "либеральные" формы и разновидности.
Но гл. суть всех этих форм осталась неизменной - русофобия.

Текст, развивающий тему советской русофобии, поднятой впервые Г.И. Литвиновой, взят у блогера - https://konstantinus-a.livejournal.com/1158407.html
По этой же теме у: https://kosarex.livejournal.com/3270427.html#comments - Дефицит продутов в СССР

Выдержки (полностью читать по ссылке):

Живописные зарисовки из повседневного дневника гражданина с дубликатом бесценного груза в широких штанах, о быте прочих таких же граждан в эпоху наивысшего расцвета советского коммунистического проекта, за долго до всякого "предателя" Горбачёва, который, с точки зрения совпатриотической мифологии, якобы и довёл СССР до тотального дефицита и экономического краха в первые же месяцы своего правления, а до того все как сыр в масле катались.

Примерно так, в провинции и было; в Москве и Питере было гораздо лучше, в этом смысле при совдепе разница между столицами и провинцией была куда больше чем в 90-х и тем паче сейчас, впрочем тогда даже в столицах жили в целом куда хуже чем в современной провинции. Рассказ Дедкова в целом согласуется и с моими воспоминаниями.
(- Также и с моими, ибо в совке я прожил большую часть жизни и с ужасом вспоминаю её послевоенную нищету, т.е. при Сталине, - даже в тогдашней Москве!)

Оригинал взят у maxfux
Костромской писатель Игорь Дедков с 1950-х по 1990-е вёл дневник жизненных наблюдений. Отдельные его впечатления — о дефиците еды в своём городе.

Игорь Александрович Дедков родился в Смоленске в 1934 году. Окончил в 1957 году факультет журналистики МГУ, но в Москве его не оставили, и он уехал работать и жить в Кострому. В 1970-е Дедков — зам. гл. редактора газеты «Северная правда», с 1976 года — ответственный секретарь Костромского отделения Союза журналистов.

Он вёл дневники с середины 1950-х. В 1992 году Дедков свёл их в единую книгу, но при жизни она не увидела свет. В 1994 году Дедков умер. Эти дневники вышли в нескольких номерах журнала «Новый мир» с 1996-го по 2003 год.

Мы публикуем небольшую часть (скачать дневник целиком) этих дневников, в которых Дедков фиксирует умирание продовольственного рынка в Костроме в 1970-е, о том, как в начале 1980-х децифит настигает и Москву.

29.12.76
Пенсионерам дают к Новому году талоны на мясо в домоуправлениях (1 кг на пенсионера). Впрочем, не талоны, а «приглашения». Получаешь «приглашение» и идёшь в магазин. Сегодня «Северная правда» отправила своих представителей в магазин, чтобы получить мясо (по 1 кг на работника). Именно так дают мясо трудовым коллективам. В магазине же сказали: берите тушу и рубите сами. Редакционные женщины возмутились и ушли. После телефонных переговоров с начальством мясо обещали завтра: и разрубленное, и высшего сорта. Сегодня жена Камазакова, член областного суда, целый день сама рубила мясо. Этому коллективу мясо выдали тушей. Рубили, взвешивали, торговали.

25.10.77
В эти дни повсюду по конторам собирают по 7-8 рублей (на колбасу и за курицу), чтобы можно было отметить 60-летие родного государства. Сам видел, как в отделе комплектования областной библиотеки среди стоп новых книг на полу лежали грудами куры и стоял густой запах. Все ходили и посмеивались. Такая пора: все ходят и посмеиваются.

В эти дни в магазинах нет туалетного мыла. Нет конфет. Само собой разумеется, нет мяса (на рынке в очередь — по четыре рубля за кг), нет колбасы, сала и прочего.

Виктор Б. уверял меня, что ливерная колбаса ныне переименована в «растительную» (58 и 60 копеек за килограмм). Сегодня впервые я попробовал пить кофейный напиток производства ростовского (ярославского). Состав: ячмень — 75 процентов, овёс — 15 процентов, рожь — 10 процентов. Пить можно, но действия никакого. Пахнет зерном.

22.11.77
Collapse )
корабль

Читая жандарма А.И. Спиридовича

Начало Великой Русской Катастрофы 1917г.

Немного исторических сведений по поводу сегодняшнего дня 8 марта - 23евраля по старому стилю.
Читая жандарма А.С. Спиридовича "Великая война и Февральская революция 1914-1917гг":



"23 февраля считается у социалистов "женским днем".
Вот почему с утра того дня, в Четверг, работницы текстильщицы Выборгского района, желая ознаменовать свой день, объявили забастовку. Их делегатки рассеялись по фабрикам и заводам, прося поддержки. Выборгский большевицкий комитет, по требованию женщин, санкционировал забастовку" Были выброшены лозунги: "Долой войну" и "Давайте хлеба".

К полудню, в Выборгском районе уже бастовало до 30.000 человек. Рабочие толпами двигались по улицам, снимали работавших, останавливали трамваи, отбирали рукоятки у вагоновожатых. При попытках полиции разгонять толпу, рабочие оказывали сопротивление. Два помощника пристава, Каргельс и Гротгус, были тяжело ранены. Между прочим, женщины сорвали работу на заводе Айваз, где выпечка хлеба именно для рабочих была поставлена исключительно хорошо. Но и там забастовщики кричали: - "Хлеба".

После полудня забастовщики направили свои усилия, главным образом, на заводы, работавшие на войну.

Около 4 ч. толпа осадила снаряжательный цех Патронного Завода (No 17 по Тихвинской улице) и сняла с работы до 5.000.

Администрации удалось задержать 19 бегавших по мастерским агитаторов. Полиция и драгуны 9-го Запасного Кавалерийского полка рассеяли толпу. Все бросилось к Литейному мосту с криками: - "На Невский".

Другая толпа осадила завод: "Снарядный цех морского ведомства" (Б. Охтинский пр.), разбила стекла, сняла рабочих и также устремилась - "На Невский". Часть переходила по льду. Никто не мешал. Но большая часть шла по Литейному мосту. Смяв полицейский и конно-жандармский наряды, заграждавшие выход с моста, толпа прорвалась на Литейный проспект. Выломали ворота Орудийного завода (Литейный No 1), разгромили вестибюль, но бросившийся на встречу толпе полицейский надзиратель Шавкунов, угрожая револьвером и обнаженной шашкой, заставил толпу отхлынуть. Рабочие ворвались другим входом и сняли в мастерских до 2.000 человек. Другая толпа сняла в мастерских гильзового отдела до 3.000 ч. Третья толпа пыталась ворваться на завод со стороны Сергиевской, но бросившиеся ей навстречу, с револьверами и обнаженными шашками, пол. надзиратель Волконский и городовой Коваленко заставили толпу, кричавшую - "Хлеба", "Долой Войну", отступить.

Collapse )
корабль

Сталинская людоедия во всей своей красе

Замечательные исторические свидетельства: Фотографии СССР 1932 года: Фотограф Джеймс Эббе
Можно дать и такой подзаголовок: Как воплощалась в жизнь сталинская индустриализация? - На костях русских людей.
Изумительные фото, просто наглядное обозрение большевистских преступлений (смотреть по ссылке): http://bigpicture.ru/?p=183915
Разумеется, многое из основных преступлений советчины в кадр заграничному фотографу попасть не могло, т.е. жертвы миллионов замученных в процессе коллективизации, ссылок, расстрелов, трудовых и военных мобилизаций. Но сами мирные фотки более чем красноречивы.
Из альбома привожу лишь несколько фоток:

11212
Автор был арестован за фотографирование этой железнодорожной сцены. Голодающие крестьяне неделями ждут поездов, чтобы уехать в ту местность, которая представляется им Землей Обетованной, где можно найти достаточно еды, чтобы выжить.
12184
Иностранные инженеры соглашаются, что женщины-рабочие более эффективны и надежны, чем мужчины. Фоторепортер, который фотографировал купающихся красоток Голливуда, найдет здесь мало красоты, но много мускулов.
15150
Бараки-землянки рабов. Будь он когда-нибудь таким скромным...Это фото показывает дома рабочих Днепростроя и ребенка одного из них, повернувшегося спиной.
51105
Крестьяне приехали на открытый рынок с небольшим количеством еды - картошкой. К сожалению, цена была слишком высокой. Покупателей не нашлось, так что картошка поехала обратно в деревню.
корабль

Читая С.Ольденбурга "Царствование императора Николая II "

Читая С.Ольденбурга "Царствование императора Николая II " - http://royallib.com/read/oldenburg_sergey/tsarstvovanie_imperatora_nikolaya_II.html#2641920
Избранные отрывки из главы №21:

Отъезд государя точно послужил сигналом для врагов порядка; на следующий же день, 23 февраля (8-ое МАРТА по н.ст.), начались серьезные уличные манифестации.
В середине февраля сильные снежные заносы замедлили движение поездов. А. И. Гучков в Г. совете 20 февраля выступил с речью, обращавшей внимание на расстройство транспорта, угрожающее снабжению столицы. По городу ходили слухи, что скоро хлеба не будет. Обыватели начали делать запасы, печь сухари - и в результате действительно получилось, что запасы хлеба во многих пекарнях и булочных не удовлетворяли всего спроса. Из «хвостов», так и не дождавшихся хлеба, стали образовываться первые кучки недовольных, бродившие по улицам с криками: «Хлеба! Хлеба!» Эти кучки, разраставшиеся в толпы, состоявшие сначала главным образом из женщин и детей, не вызывали особого беспокойства. Но 23 февраля бастовало уже 90 000 рабочих; и комитет партии с.-д. большевиков Выборгской стороны постановил использовать народное движение для организации всеобщей забастовки.
Манифестации стали принимать политический характер; появились красные флаги и плакаты: «Долой самодержавие! « и «Долой войну! «.
Collapse )
корабль

Продажа овощей и фруктов на Трубной площади в Москве, 1956

Оригинал взят у visualhistory в Продажа овощей и фруктов на Трубной площади в Москве, 1956
Очередное фото из архива "Огонька"

Продажа овощей и фруктов на Трубной площади в Москве, Яков Рюмкин, 1956:



PS: Прекрасный снимок! Почти живопись в духе соцарта.
Кстати, несмотря на свой идеологический замысел, очень много говорит о том дефиците, о той бедности, о той угнетённости страшной советской реальностью.- Я это время хорошо помню. С одной стороны страшная нищета, теснота и неустроенность в самых элементарных житейских мелочах, а с другой стороны - как в песне у Высотского - чуть что (шаг вправо, шаг влево), и здоровеньки булы: "В те времена укромные, теперь - почти былинные,-
Когда срока огромные брели в этапы длинные".
Сама изображаемая неподдельная радость при виде какой то убогой хрени, изображающей перед фотокорреспондентом Огонька мнимое "изобилие" красноречивее всех иных антисоветских обличений.
Было бы интересным узнать, а много ли ЖЖ-ешных сталинистов захотели бы по какой-нибудь чудесной машине времени возвратиться в эту "былинную" реальность.
Если бы вдруг вопрос стал ребром, - наверняка не нашлось бы ни одного!